傳統餐點

蘆竹湳灶腳以廚房阿姨做給家人吃的心意,每日精選新鮮的食材,不計成本的真材實料,為了就是讓每個來到的旅人能感受到家的味道。

主打料理松阪肉粽、客家大湯圓、干貝乾拌麵、透抽芋頭米粉等多樣小吃。

想吃私房的手路菜,就不能錯過蘆竹湳辦桌,在充滿氛圍的三合院裡,廚房不斷飄出陣陣的飯菜香,就令人想起小時候躡手躡腳偷吃一塊白斬雞的童年,蘆竹湳無菜單料理沒有固定菜色,以當季限定的新鮮食材,再加上廚房阿姨的十八般武藝,變出一道道經典台菜料理。

桌菜 5000元/桌﹙10人菜量﹚
Buffet自助餐 300元/人﹙20人即可預約﹚

  • 爆米香

將白米放入壓力桶裡加熱,待壓力到達時稻埕裡就會傳來一聲宏亮的吆喝聲「要砰囉!」,緊接著巨大的爆炸聲響,空氣中瞬間瀰漫著香氣四溢的米香,阿姨熟練的將剛爆出來的米花,淋上煮熱的糖漿,俐落的切出一塊塊的爆米香。古早味點心體驗,在蘆竹湳可以看到完整的爆米香製作過程,也是三合院裡香甜的好滋味。

費用:300元/爆一次,可以切成72塊。

  • 手搖剉冰

炎熱的酷暑,冰箱拿出的大冰磚,用著骨董剉冰機,自己手動搖出的剉冰最好吃,加上綿密的紅豆、芋園各種冰品配料,再淋上黑糖糖漿,瞬間消暑。